國中技藝教育課程餐旅職群教學目標

1.認識餐旅相關行業及未來發展。

2.瞭解餐旅行業基本相關知識。

3.習得餐旅行業的基本技能。

4.培養從事餐旅行業的興趣。

5.培養工作安全的態度與敬業合作之職業道德。